La misión de la Universidad Intercultural del Estado de Puebla (UIEP) es formar profesionales, intelectuales e investigadores a través de un modelo de educación superior —basado en principios de interculturalidad y sustentabilidad— que contribuya a promover el desarrollo humano, económico, social, cultural y territorial de los diversos sectores sociales con los pueblos y culturas indígenas, en un marco de equidad, respeto y cooperación.